ヨーグルトが品薄・売り切れの理由は？SNSでの反応も！

みなさんこんにちは。
最近いろいろなものが品薄・品切れになっていて、どこに行っても『売ってない！』と頭を抱える事も多いですよね。
そんな中、最近困っているとにわかに噂なのが、

ヨーグルト！！

ヨーグルトって、確か一時期牛乳と同じで消費してほしい！という意見すらありましたよね？
それがどうして逆に品薄にまでなってしまったのか、
原因・理由を調査してみました！！

SNSでの反応

ではまず、SNSでの反応を確かめていきたいと思います。
実際のところ、どうなのでしょうか。

ヨーグルト品薄ですって張り紙でてた 牛乳あまってるからプラスワン買ってね！て声かけたらみんな律儀に買ったからかな 極端だな

— みつ (@mitu_bf) April 26, 2020

なんか逆にスーパーの牛乳とヨーグルト売場がいつもより品薄だった

— 桃鹿09 (@momoshika09) April 25, 2020

なんと、やはり一部地域では品薄状態が発生していました。
実は、私も、家の目の前の大手スーパーでいつも売っている、プライベートブランドのヨーグルトを中心に棚がガラガラで驚愕！
ヨーグルトだけはいつも棚にたっぷりあったのに、どうして・・・！？と思いました。

ヨーグルトが品薄の理由は4つある！

では、ヨーグルトが品薄の理由を考えてみましょう。
実は、品薄の理由は大きく4つあると考えています。

その1:ヨーグルトに含まれる乳酸菌で免疫力アップといろいろな場所で言われているから

まずは、発酵食品としてのヨーグルトの魅力が大きな理由でしょう。ヨーグルトには、品物によって入っている菌や量は異なりますが、
基本的に入っていると言われているのは

『乳酸菌』

ですよね。

乳酸菌と免疫力の関係ですが・・・
明治のホームページにこのような記述が。

私たちの体は栄養バランスが崩れた偏った食生活や、加齢や、ストレスにさらされたりすると免疫力が低下してしまいます。その結果、風邪などの感染症にかかりやすくなり、ひいてはがんになりやすい状況に陥ってしまうのです。また一般的に小さな子供とお年寄りは免疫力が低い傾向があります。こうした重要な働きをしている免疫機能に大きく関わっているものの一つが「善玉菌」である乳酸菌です。
（中略）
免疫力強化が、病気への対策に重要！免疫力はストレスや食生活に左右される。中でも免疫機能に大きく関わっているのが乳酸菌！
引用：明治ホームページ

そう。この乳酸菌が、免疫力を上げる働きをしてくれるというのです。
腸内環境を整えると、消化や吸収が良くなって、栄養をきちんと取りやすくなり、免疫力アップにつながりやすいというわけですね！
現在ウイルスなどで世界的に不安な状況が続いていますので、その不安を解消したいと思った方が多かったのが一番の理由でしょう。
確かに、昔インフルエンザ予防にR-1ヨーグルト等も流行しましたよね！！

その2：ほかの品薄商品の代用品として使ったから

2つ目の理由は、他の商品の代用として使ったというものです。
実は、一部地域では、バターやクリームチーズが品薄になっていて、その代用品としてヨーグルトを使う人が増えました。
実際私のブログでも、クリームチーズの代用品として、ヨーグルトを使ったチーズケーキのレシピをご紹介しました。

このように、代用として無糖プレーンヨーグルトを購入し、水抜きヨーグルトを作り、そこからお菓子作りをした方もかなり増えたようです。
そのため品薄になってしまったという意見もありました。

その3：牛乳と一緒に買ってほしい！という呼びかけがあったから

3つ目は、学校給食やホテル業がお休みの中、乳牛は1日30リットルものお乳を出しますので、搾乳しないと病気になってしまいます。
そのため、余った牛乳やヨーグルトがあふれかえり、ひどいと廃棄処分になる可能性が。
そこで、牛乳とヨーグルトを1つ多く買ってほしい、
乳製品を無駄にしないで！という働きがありました。
それにより、購入量を増やした結果、上記2つの理由と重なり、品薄になったものと思われます。

もし、詳しい解説が知りたい方は、こちらの農水省のYoutube動画、BUZZ MAFF（ばすまふ）の動画もごらんください。
【農水省】牛乳をまもろう Save dairy farmers（BUZZ MAFF　ばずまふチャンネル）

その4：品薄に驚いて慌てて購入した人がいたから

最後に4つ目ですが、スーパーなどであと少ししかない商品を見たら、何となく焦って今いらないのに購入してしまうことってありませんか？
今現在かなり不安定な世の中で、次何がなくなるか予想が出来ずに心配している方も多いと思います。
そんな時に、思いもがけぬものが品薄だとびっくりして、つられて購入してしまう人も多発しているのです。

もし、不要な方はいずれ供給される日が来ますので、慌てないでくださいね。

林修さんの番組で紹介され話題！

実は、4月28日（火）に、林修さんの番組、『林修の今でしょ！講座』にて、
ヨーグルトとキムチ、どちらの発酵食品が免疫力を上げるか、という特集を放送しました。

そのため、この番組の後、さらに品薄になった可能性があります。
免疫力は上がるかもしれませんが、誰だって病気になんてなりたくないはず。
助け合って、皆さんに行き渡る様、買い占めはやめましょう！！

ヨーグルトは言うほど賞味期限が長くないのでもったいないことになりますよ！！

最後に

いかがだったでしょうか。
テレビでも紹介されて、昔から免疫力＝ヨーグルトというイメージは強いですよね。
しかしあまりにも買い占めすぎてしまうと、現在の納豆のように長期の品薄が続く場合が・・・。
必要な分を買いましょう！！

それでは今回はこれで終わります。お読みいただきありがとうございました。