クリームチーズが品薄状態に｜原因を調査！SNSでの反応は？

みなさんこんにちは。
外出自粛で普段とは違った料理を作ったり、買いだめをしがちですよね。
粉もの関係や調味料など様々なものの品薄・売っていないという声を聴きますが、

今度の商品はこちら。

『クリームチーズ』！！

どうしてクリームチーズまで品薄になってしまったのでしょうか。
SNSでの反応や原因をまとめてみました。

SNSでの反応

ではまず、Twitterで現在の状況をつぶやいているコメントをいくつか紹介します。

お菓子作りの需要かなんかでホイップとかクリームチーズとかホットケーキミックスが品薄なんだよね。

— mogepipo (@Piyorinm246) April 24, 2020

バスク風チーズケーキを焼いた🎵
食べられるのは明日だな☺️
クリームチーズが品薄でギリギリ買えてよかったー！みんなお家でお菓子作りしてるんだろな😊 pic.twitter.com/xgnrn3V1Sy

— なっつ (@hifukokyu0308) April 23, 2020

なるほど、確かに何人かが品薄だったという報告をしていますね。
実際神奈川在住の私が近所のスーパーに行った際、
すべて売り切れとは言いませんでしたが、種類によっては棚からなくなっていたものもありました。

では、ここからクリームチーズが品薄・品切れになるまでの流れをたどっていきましょう。

クリームチーズが品薄・売り切れになるまでの流れ

まず、最初に品薄が報告されたのは、ホットケーキミックス。
自宅でおやつを作るのに、簡単にアレンジ出来て、割とローコストなホットケーキミックスはかなり重宝され、現在も一つも売っていないスーパーが多発しています。
その後、ならば！と、今度は小麦粉が品薄に。
それに付随してベーキングパウダーやバター、生クリームが品薄になりました。

そして、小麦粉の中でも強力粉が品薄が加速し、ドライイーストやパン焼き機（ホームベーカリー）も品薄に。
家でパンやピザなどを作る人が多発しています。
現にPanasonicさんの公式ページでは、ホームベーカリー本体はすべて品切れでした（4月24日現在）。

そして、そんな品薄状況のなかなんとか作ることが出来るものを探した結果、
バターはなくてもチーズがある！！ということで、クリームチームを購入して、
『チーズケーキ』を作る人が多発！！

結果、いろんな品薄⇒レシピの行き止まりを経て、クリームチーズまでたどり着いた、というのが一連の流れになります。

牛乳が街にあふれかえり品薄に！？

また、バターやチーズなどは、牛乳を使って作ります。
しかし、学校給食が停止し、ホテルやレストランなどが休業している今、牛乳があふれかえってしまう危機に。
そこで残った牛乳は工場でバターやチーズになるのですが・・・

作ることができるバターやチーズの量には限りがあり、現在工場は大変なことに。
しかし、皆が自粛で今まで買っていなかった人も買うようになり、店頭から消えていくという現象になってしまいました。
しかも工場で働く人も一部時差出勤や出勤できなくなってしまった人もいるため、人手不足に。

今ではそのため、とにかく出荷！ということで、一番簡単に出荷できる、牛乳そのままでの販売が増えています。
ちなみに、乳牛で有名なホルスタイン種は、1日に30リットルもお乳を出すそうですよ。
このままではせっかくの牛乳を捨てることになりかねませんね。

いろいろと悪循環ですね。

わかりやすい解説はこちらの動画をご覧ください！！
【農水省】牛乳をまもろう Save dairy farmers（BUZZ MAFF　ばずまふチャンネル）

ネットでの販売状況や、おすすめ商品、おすすめレシピなどはこちらに掲載していますので、
併せてご覧ください。

最後に

いかがだったでしょうか。
牛乳が多いとバターやチーズも出回りそうなものなのですが、そこまで簡単なことではないのがこれでよくわかりましたね。
もしも、お店で見かけてほしい！と思っても、皆さんに等しく行き渡る様、買い占め・買いだめはやめましょう。

必要以上の買いだめ・買い占めがこの状態を長期化させる原因となりますので、早く回復するような行動をみなさんで考えていきましょうね！

それでは今回はこれで終わります。ありがとうございました。