みなさんこんにちは。最近品薄の商品があって困りますよね。
予想もしていなかったものが品切れだとびっくりしてしまいますよね。
その中でも、最近まさかの品薄（品切れ）の商品が、
『ホットケーキミックス』！！
その中でも、特にスーパーのオリジナル商品などの安いものを中心に売り切れが多発しているんです。
確かに、ホットケーキって作るのは簡単！
牛乳と卵を入れて焼くだけの簡単商品として重宝しますよね。
というわけで今回は、どうしてホットケーキミックスが売っていないのか、
またおすすめのホットケーキミックスの種類や売っているサイト等をご紹介していきたいと思います！
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どうしてホットケーキミックスが売り切れに？
まず、どうしてホットケーキミックスが突然品薄・売り切れ多発になってしまったのか、いろいろと原因を考えてみました。
そこには思いもがけない理由で買う人が多発していました！
手軽でいろいろなレシピで作ることができるから！
まず一番はこれ！！そう、『手軽さ』！
ホットケーキミックスは、アレンジレシピが多くしかも安価ですよね。
ちょっと材料を足せばすぐにケーキやドーナッツ、一口カステラ等いろいろなものに変身してしまう、魔法のようなお手軽食材！
ちょっとしたおやつだけでなく、レシピによってはご飯としても使うことができるのです。
そして、ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーなどがあらかじめ含まれているので、
料理が下手な人でもあまり失敗することがないことも特長の一つですよね。
普段料理しなくても、ホットケーキなら焼ける！という人がふと手にとった可能性も(笑)
『あれば安心』という理由がそこにはあるのではないでしょうか。
学校が休校になって親子で楽しもうとしたから
また、学校が休校になったからアクティビティの一つとして購入した人もいたのではないでしょうか。
学校が休校になると、家で過ごす時間も増えて、子供は遊びたいのに友達とも会えずストレスが溜まりますよね。
そうすると、家族でホットケーキを焼いたり、
ホットケーキミックスを使ってクッキーなどを焼いたりして、親子の時間を作っているというパターンがあります。
特に、フルーツなどを乗せる事により、栄養も摂取できるし、
飾る楽しさもありますよね！！
そして、甘いあのホットケーキやお菓子の匂いは、辛いニュースから一瞬でも忘れさせてくれそうですよね。
パンの焼ける匂いって、とっても幸せですよね(笑)
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保存食として便利だから
また、テレワークの人が増え、自宅でご飯を食べる人が増加したから、というものも考えられます。
単純に家に人が増えたから、手軽で保存の効く食材としてホットケーキミックスが重宝するという人もいれば、
普段パンを食べる人がいつもより多く買いだめをしてしまい、
売り場からパンがなくなったので仕方なくホットケーキミックスで代用しようとした
という人も見受けられました。
前者の理由だと、確かにホットケーキミックスってお米ほど重たくもないですし、数袋なら備蓄できますし、賞味期限も長くていいですよね。
後者の理由だと、普段お米派ではなく、パン派の人からすると、パンが売り切れている！となると、代用を考えますよね。
パンコーナーの棚になにもなくなってしまい焦った人も多かったですよね。そうなるとホットケーキ！！となった人もいたのでしょう。
実際ホットケーキは柔らかく食べやすいことから、高齢の方でも購入されている方が多くいらっしゃいました。
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牛乳や卵などの賞味期限の短いものを消費しやすい
さらに理由として、ホットケーキを作るには、『牛乳』や『卵』を使用しますが、
牛乳や卵は今のところ品薄になっているイメージは少ないですよね。
それは、日持ちしないものというイメージも強いからではないでしょうか。
多くの地域で学校が休みとなると、普段給食などで消費するはずの牛乳や卵はこちらに多く出回る可能性も高く、
実際安売りしていたり、棚に多く並んでいることも。
そのうえ、乳牛は常にミルクを作っていますので、絞らないとお乳が張ってしまい、炎症を起こして病気になってしまうのです。
なので、粉さえあればその他の材料がそろいやすいという利点もあります。
買い物かごに卵と牛乳があったら、ホットケーキ！というイメージも沸きやすいのではないでしょうか。
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New！転売ヤーの買い占め増加
また、今回の状況を見越して、転売ヤーが大量に買い占め、メルカリ等の大手フリマアプリで高額で販売しています。
これではみなに等しく販売されているとは言えませんよね・・・。
ホットケーキミックスが買いやすいサイト
では、ここでスーパーに行ったけど、ホットケーキミックスがない！！
という方のために、安くて購入しやすいサイトをご紹介します。
現在かなり値上げが見られます。大体ですが、5倍程度の金額になっているものもありますので、金額には注意してください！！(4月26日現在)
①Amazon
まずは大手のAmazon！
不要不急の外出を控える今、ネットで買い物をしている人が多いので、品切れになる可能性もありますが、
現時点では販売されています。（2020年4月9日）
店頭でも見ないような種類もありますので選ぶのが楽しいですし、
暇つぶしにAmazonプライムで番組を見ている方などは送料が無料だったりお急ぎ便もあります！
②楽天市場
続いて楽天市場。
こちらもまだまだ在庫がありました。
値段もそこまで上がっているものもありません。
楽天カードがあるとポイントもつきますし、ポイントを使用することもできるので、貯まったポイントで無料でゲットもチャンスです！
③ヨドバシ・ドット・コム
意外と安くて便利なのがヨドバシ・ドット・コム！
送料無料のものも多く、ヨドバシカメラのポイントカードと同期すれば、自宅配達でもポイントが10％！
消費税分以上にポイントがたまっちゃうんです！
また、全国店舗からのお取り寄せもあるので、意外と早く到着する商品もありますし、
割引も多いのが特長で、まとめ買いもお得です！
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美味しいホットケーキミックスを買おう！！
普段買っている安いホットケーキミックスが売り切れている！
そういう時こそ、自宅で楽しめるプレミア感ということで、今だから楽しめるちょっと高いホットケーキミックスを食べ比べはどうでしょうか。
というわけで、
おすすめのホットケーキミックスを数点ご紹介します！
もちもちホットケーキミックス
まずはこちら！
もちもちホットケーキミックス！
こちらは、その名の通り、断面がとてももちっとして生地がほんのり甘くておいしいと話題なんです。
マーガリンやバターがなくても食べる事ができる人もいます（私は薄味が好きなので、プレーンで美味しくいただけました）。
ちょっと分厚く焼くと、お店のパンケーキ風に仕上がるのでおすすめです！
ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ
さすがホテルニューオータニのお名前があるだけあって、こちらもとても美味！
ちょっとほかの生地よりどろっとしているのですが、
こちらは『しっとり』としていて満腹感もあるイメージです。
どちらかというと、ケーキのようなホットケーキという感じですので、懐かしいホットケーキが食べたい人には向かないかもしれません。
付属でメープルシロップがついていますので、お好みでご使用ください！
赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス
最後は番外編として、赤ちゃんでも安心して食べられるホットケーキミックスをご紹介します。
こちらはなんと、生後9か月ごろから食べる事ができます。
甘さが控え目なところと、1回分の量が少なめで調節しやすい、ちょうどいいと大評判！
他にも味の種類があり、お気に入りを探すのもいいですね。
ちなみにお水だけで作ることができますよ！！
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ホットケーキミックスの代用品
それでもホットケーキミックスが売っていない、もしくは代用品はあるの？という意見もあると思いますので、
代用としてレシピを簡単にご紹介します。
そもそもホットケーキミックスには
- 小麦粉
- 砂糖
- ブドウ糖
- 粉末水あめ
- 食塩
- ベーキングパウダー
- 香料や着色料
等が含まれています。
この代用品として使うのが、
小麦粉の中でも薄力粉がおすすめとなります。
簡単にざっくり説明すると、
小麦粉：砂糖：牛乳＝2:1:1
になります。
一番簡単な材料としては、
引用
意外と家にあるもので作れるので便利ですし、この材料があれば、クッキーや他のお菓子作りにも応用できますので
是非チャレンジするためにも購入してみてはいかがでしょうか？
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最後に
いかがだったでしょうか。
非常食としてもおやつとしても楽しめるホットケーキミックス。
普段と一味違う高級なミックスで試してみるもよし、
いつも通りのものが売っていたらそれで量をたくさん作るもよし！
アレンジも楽しめるのでとても便利ですよ！
では、今回はここまでで終わります。
ありがとうございました。